血糖主要来源于日常生活的饮食，合理营养饮食对糖尿病患者的影响极为重要，可减轻胰岛B细胞的负荷，有利于血糖水平的控制，延缓并发症的发生及发展。长期以来，如何合理的饮食一直是困扰糖尿病患者的主要问题。我们从以下几个方面来浅谈糖尿病患者合理饮食的原则及方法，希望可以为糖尿病患者提供帮助。?
糖尿病饮食的三大原则
1.控制每天饮食总量
2.优先选择天然食物
3.一日三餐有规律，七八分饱保健康?
蔬菜不少于1斤
新鲜蔬菜中含大量纤维素，维生素及矿物质，可增加饱腹感、增加肠蠕动，满足生理需求。
每日主食不超过2两
即2两生米，生面等，尽量少喝稀饭。
油不超过3匙
每天炒菜选择植物油，避免食用动物油。
水果遵循4点
选择适量、低糖水果，适时（白天两餐之间）选择交换法（例如吃一斤西瓜就少吃一两米饭）吃水果。
每天吃5份蛋白质
即鲜牛奶1袋（g）、鸡蛋1个、瘦肉1两、鲜鱼1两、干豆腐1两
盐不超过6克
约常见啤酒瓶盖1平盖，食物宜清淡，过咸会加重高血压。
水不少于7杯
一天总饮水量应达到2升，补充水分，清除毒素，稀释血液，促进新陈代谢。
?糖尿病饮食的误区
误区1饥饿治疗法
营养疗法对于糖尿病友来说是最方便和最易掌握的，是控制糖尿病的基础，合理的饮食治疗有助于降低血糖，控制病情，所以，饮食疗法的重要性毋庸置疑。可是，饮食治疗≠饥饿疗法，如果每天进食量太少，不仅容易出现低血糖，而且还会出现低血糖后反跳性高血糖，反而不利于血糖控制。
科学的营养疗法应保持膳食平衡，在不影响生活的前提下，适当地控制进食量，并注意营养平衡和膳食多样化，而不是一味地饿肚子，过于控制进食量。
误区2过度限水
糖尿病人往往有口渴、多饮现象，这其实是人体对高血糖及体内缺水的一种保护性反应，如果糖尿病人严重失水而又得不到及时补充，将会进一步加重高血糖及体内高渗状态，造成机体内环境紊乱，严重者会发生高血糖非酮症昏迷而危及生命。对于糖尿病人来说，小便量越多，反而越应该多补充水分，盲目过度限水会导致机体脱水、血黏度及血糖增高
糖尿病患者只要没有心、肾性疾患，就不要盲目限制饮水，每天进水量至少应达到～亳升。
误区3少吃主食，副食不限
控制总热量的摄入是糖尿病饮食疗法的首要原则，也就是说不仅要控制主食的量，副食的量也不能忽视。不能因为副食含糖少，就任意的多吃。虽然说主食是机体热量的主要来源，但副食所含的热量也不能小觑。
从热量的角度来讲，克坚果等同于克主食，30粒花生米也相当于10克植物油。因此，对于坚果类的食物一定要管好自己的嘴，不能随便吃。
?误区4水果含糖多，绝对不能吃
水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些对糖尿病人都是有益的。因此，糖尿病人在血糖得到良好控制后可以少量进食水果，不必对水果“一棒子打死”限制总热量的前提下，适当进食含糖量较低的水果是允许的，但要放在两餐之间或睡前吃，并将水果的热量计算在总热量之内。当然，在血糖不稳定时不宜进食水果，此时可将西红柿、黄瓜等作水果吃。
误区5吃干喝稀一个样
有研究表明，糖尿病人食用等量大米做成的干饭或稀饭，对餐后血糖的影响程度是很大的，喝稀饭的病人餐后血糖显著升高。这是因为稀饭很容易被肠道消化吸收，胃排空时间比较短，故餐后血糖上升得较快、较高。相比之下，干饭消化、吸收及排空较慢，因而餐后血糖上升得较缓、较低。?
误区6“无糖”食品多吃无妨
其实所谓的“无糖食品”只不过是不含蔗糖而已，有些则是加入了甜味剂（如木糖醇），这些甜味剂可增加食品的甜度，但不增加食品的热量。但是，我们要知道这些“无糖食品”毕竟都是淀粉做的，与米饭、馒头一样，吃多了同样会升高血糖。
误区7打上胰岛素就可以随便吃了
有些糖尿病患者他们将胰岛素当做是糖尿病的最有效克星，认为有了胰岛素就万事大吉，不需要再有什么顾虑了。其实，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定无论病情如何，是否已接受药物治疗，都不能放松对饮食的控制。因为饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有在饮食控制的基础上辅以药物治疗，才能取得理想的降糖效果。?
误区8只吃粗粮，不吃细粮
糖尿病患者应根据自身情况择量食用粗、细粮，千万不要认为粗粮就可以无限制地多吃，粗粮吃多了会增加胃肠道的负担，对身体不利。所以，饮食应该适度、平衡，选择主食也要粗细搭配。
希望大家合理膳食，拥有健康好身体！
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