对糖尿病人来说,米饭不能多吃,不是每种水果都能吃,甜品基本不碰……那他们能吃什么呢?
糖尿病
高血糖的人士平时要从饮食、睡眠、运动、情绪、起居方面多注意。饮食上要多注意少食多餐、适合糖尿病人的食物有:荞麦、燕麦、薏米、黄豆、绿豆、苦瓜、南瓜、芦笋、豆芽、白菜、金针菇、西葫芦、鲤鱼、柚子、核桃、腰果等。
降血糖食物
糖尿病饮食食谱推荐
绿豆南瓜汤
1、南瓜绿豆汤:
材料:南瓜克、绿豆50克,盐少许。
做法:南瓜洗干净、去皮,切块。绿豆洗干净,用水浸泡2个小时,先将绿豆煮至五成熟,再放南瓜进去熬烂即可调味开吃。
南瓜
南瓜含有丰富的钴,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
绿豆
绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。南瓜绿豆汤可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。
糖尿病饮食小窍门:
1、苦瓜生吃比煮熟了吃,降血糖效果更好,比如:苦瓜汁,用榨汁机榨出的苦瓜汁兑温开水的降糖效果最理想。
苦瓜
2、鲤鱼炖汤或清蒸可以最大程度的保留鲤鱼中的氨基酸。
鲤鱼
3、腰果虽然能降低血糖,但是热量很高,所以每天进食量控制在10粒左右是最为理想的。
腰果
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