人类疾病演变其它心脑血管疾病

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本课题讲过高血压、冠心病、肥胖,当今人类还受高血脂、高胆固醇、脂肪肝、脂肪瘤、脑梗、脑溢血、静脉曲张等病症困扰。所有这些病症都是饮食结构不合理、营养不均衡引起的与心、脑、血管相关的疾病,是“孪生兄弟”,统列为其它心脑血管疾病。

糖类、脂类、蛋白质摄入过多,转化成脂肪太多,而肝脏代谢能力差,或代谢酶不够,运动太少,无法或不需把脂肪转化成能量。这些脂肪堆积在腹部就成为“啤酒肚”,堆积在全身肌肉组织就成为肥胖;堆积在肝脏就成了脂肪肝;肝内并没有过多空间来存储脂肪,便释放入血液,就成了高血脂;脂肪与载脂蛋白结合为脂蛋白,因代谢不正常,会引起将胆固醇运输到细胞的低密度脂蛋白过高,还会导致将细胞中多余的胆固醇运回肝脏的高密度脂蛋白过低,这又会连环引起胆固醇过高。这些血生化指标长期处于不正常状态,血脂会越来越高,血液会越来越黏稠,就会形成血栓,引发各种心脑血管疾病。

肌肉组织局部微细血管被血栓堵塞后,脂肪会集中堆积,形成脂肪瘤。当血栓堵住脑部血管,可能会引发缺血性脑梗,轻则因脑供血不足引起头疼,重则因脑神经缺血受损而偏瘫,也可能引发出血性脑梗即脑溢血,轻则半身不遂,重则成植物人或立即死亡。

正常肝脏内含有少量脂肪,占肝脏体积的4~7%,其中一半为甘油三酯,另一半为卵磷脂和胆固醇。当脂肪太多时,会在肝脏自身堆积而形成脂肪肝。早期脂肪肝没有症状,随着肝脏脂肪堆积程度加重,会出现全身乏力、食欲下降、腹胀、肝区不适等症状。

静脉是血液回流到心脏的通路,心脏以上的静脉血液在心脏收缩压和地球引力的共同作用下很容易回到心脏,但远离心脏的下肢静脉,必须靠静脉瓣膜随心脏收缩压有节律的开关才能让血液逐渐流回到心脏。如果静脉瓣膜关闭不严,血液便上不去。这时人体会很快造弯曲的静脉,像修“盘山公路”,这就形成了医学所称的静脉曲张。西医解释静脉曲张是由于血液淤滞、静脉管壁薄弱等因素,导致的静脉迂曲、扩张,主流医疗也没有好办法治疗,甚至用手术切除突出迂回的静脉。但从营养医学的角度分析,静脉瓣膜的构成材料是胶原蛋白,瓣膜要密封性能良好,这种密封材料是脂溶性维生素E。

上述各种心脑血管疾病,西医各种疗法都不能根治。采用营养医学的饮食营养补充疗法,除脑卒中已导致残疾外,其它都可达到标本兼治的效果。具体方法可参见本课题节“减肥”所述营养疗法。静脉曲张还应额外增加维生素E的补充量,只要营养均衡,使静脉瓣膜具有较好的弹性和密封性,新建静脉血管会很快消退,即治愈静脉曲张。

郑家福

健康无价,用知识指导健康。



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