白果，又名银杏，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把白果与恐龙相提并论，并有“植物界的大熊猫”之称。
白果属于干果类，在诸多的干果中，白果的经济价值排名第三，既有食用价值，在临床上还被用来当作治疗很多疾病的良药。
白果能治妇科病吗白果的功效如下：可治白带，白浊，淋病，小便频数。
白果的食疗作用1抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚具有抑菌和杀菌作用，既可止痒疗癣，又可用于治疗呼吸道感染性疾病。
2祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
3抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，对结核杆菌有很强的抑制作用，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。
4止带浊，缩小便现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。
5降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
白果腐竹炖猪肚
-推荐理由-：《本草经流》说“猪肚，为补脾胃之要品”，对怀孕妇女或娩后虚羸者最为适宜。10月天渐冷，适宜进补，专家更是建议每天坚持吃3-6颗白果，能起到扩张血管，保护心脏和动脉的养生效果。
-难度-：切墩(初级)时间：1小时以上
-准备食材-:
猪肚1个白果克腐竹克
-步骤-:
1.准备材料
2.清洗猪肚，先把猪肚内的肥粒全剪掉，然后用盐和生粉把猪肚搓洗，冲干净，如此重复3至5次，直至猪肚没有任何异味。
3.白果去皮，白胡椒粒拍碎。
4.烧开水后放入猪肚。
5.放入白果。
6.放入白胡椒粒，大火烧开后转小火炖80分钟。
7.加入泡软的腐竹再炖30分钟。
8.关火前放盐调味即可。
9.成品
小贴士1、最好放些白胡椒粒，能暖胃。
2、如果用带壳的白果，可以将白果放进保鲜盒或者包裹了保鲜膜的大碗里，放入微波炉中高火1分钟，听到噼啪的声音，取出就可以很容易的去除白果的外皮和内衣了。
