彭洋医生 http://news.39.net/bjzkhbzy/210716/9192503.html

芦塘冬瓜盅福利

原价￥72的烧鸡免费吃

免费吃（活动期间转发朋友圈集赞86个即可）

抢购价￥14.9（活动期间转发朋友圈集赞27个即可）

此烧鸡活动每桌限一只，消费店内任何一个套餐即可，每天限50只，送完即止

活动期间：年5月15日—年5月31日

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·烧鸡·

它家的烧鸡是用传统的吊烧方法，养足一百三十天的草鸡配上秘制酱料，多汁肉嫩，最好吃的部位是鸡腿，要靠抢才能吃到！

这家冬瓜盅在佛山开了12年，梧州开了7年，一直未升价

这次我吃的是他家第份冬瓜盅

TVB、南方卫视、珠江电视台、

佛山电视台、顺德电视台、南海电视台...

都来采访过，连香港影星肥妈也爱上了它！

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梧州最老牌的冬瓜盅店,已经7年了

7年未涨过价，最旺时候一天卖+个

老板是个拥有60多亩农场的“社会人”

·香港影星肥妈都爱“沙胆雄”家的冬瓜盅·

老板人称“沙胆雄”，是出了名的冬瓜大王！各个电视台争相采访他，他开的这家芦塘冬瓜盅，连香港影星肥妈都爱上了，而且还是顺德龙舟俱乐部（国家队）指定接待单位。

·农场种养的绿色食品·

老板以“健康、绿色”为理念，自家还拥有60多亩农场，所有用料均为农场产出，老板严格把控食材的新鲜，让客人放心。

只有三水的黑皮冬瓜可以进它家门

它家只用三水黑皮冬瓜，价格比市面上的贵，但只有这类冬瓜肉厚结实，这样才能很好的锁住食物的鲜味，确保食材不被煮老！

不同季节还会根据老中医的建议搭配不同的汤底，是名副其实的“养生汤”。很多人会来老板这里“偷师”，不过至今还没人能超越！

千万别忘了留一些肚子，吃完所有食物后，可以请服务员帮忙把冬瓜肉切下来，再喝碗汤，这时的汤底营养最足，味道也最好！

·特别定制的锅，不会烫手、不会上火·

值得一提的是，冬瓜盅使用的是特别定制的锅，只有盅内温度高达°，但锅的上部份和冬瓜温度不高，不用担心吃的时候会烫手，而锅不热的特点让冬瓜盅变成了不会上火的火锅。

2

冬瓜盅和这些“土货”才是最佳搭档

超多“野”货，有些要跨越半个中国来到梧州

这只鸡，来自大山里的扇鸡

老板说这只鸡来头特别大，全梧州只有他们家有，是来自老板老家农场，自由放养的养殖方式，使得虫草扇鸡肉质非常紧实，还带着韧劲。

鸡肉搭配冬瓜盅，鸡肉的鲜味更浓郁、更清甜，烫过鸡的汤底非常清甜，这时候喝最合适！

水库的野生水鱼

水鱼来自水库，是野生的，还带着“野”性，非常生猛，只有专业的师傅才能制服它！旁人根本不敢动它！

它家的水鱼有小号、中号，分别是2斤、3斤重。这次我们5个人要了3斤重的，胶原蛋白满满~

让师傅“叫苦不堪”的手打丸

这可能是师傅最不想提起的菜了，为了肉丸有弹性，师傅每天要花将近1小时不停拍打、制作丸子，多的时候一天要锤出将近50斤的肉泥。

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这些传统顺德菜,来这里一定要试!

煲仔饭、烤鸡、红烧乳鸽这里也能点

用传统炭炉做的煲仔饭

很多地方已经将烧炭改为炉灶来做煲仔饭了，可是这里仍然坚持使用着这种传统方式。炭炉比煤气炉更难控制，米饭也更香。

皮香肉滑、还带着肉汁的烤乳鸽烧鸡

·烤乳鸽·

乳鸽是自家烘制也是自家养殖的，鸽子大小为中鸽，每只在8两左右。一定要趁热吃，皮才够脆。

店内还有适合家庭聚餐，朋友聚会，商务宴请等抵食套餐

重要的事再说一次！！！

原价￥72的烧鸡免费吃

免费吃（活动期间转发朋友圈集赞86个即可）

抢购价￥14.9（活动期间转发朋友圈集赞27个即可）

此烧鸡活动每桌限一只，消费店内任何一个套餐即可，每天限50只，送完即止

活动期间：年5月15日—年5月31日

广西梧州店：广西梧州市长洲区盈洋顺德家具广场对面西江桥底直入米

订位-

乐从总店：顺德区乐从镇路州食街乐从中学正门前三百米芦塘冬瓜盅

订位-

佛山新城店：佛山岭南大道东平大桥（向小涌方向）直落尽头左转前行米

订位-