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截至6月13日24时，北京连续三天出现本土确诊病例，累计达43例，而北京新发地农产品批发市场成为了暴发点。

已连续50多天没有本地报告新增确诊病例的北京，新冠病毒到底从何而来？疫情暴发点为何指向批发市场？中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友回应了公众的诸多疑问。

北京本轮本土疫情暴发点为何指向批发市场？

吴尊友：温度越低，病毒存活的时间越长。在批发市场，很多海产品都是冷冻储存，在这样的环境下，病毒能够存活很长时间，传染人的几率也更大。另外，农产品批发市场每天都有大量人员进出，只要有一个人携带病毒，若未能被发现而进入市场，就可能会造成疫情的扩散。

依据既往的知识和经验初步判断，北京突然出现本土新冠疫情，有两种可能性。

第一种可能，批发市场里被新冠病毒污染的海产品或肉类是源头。批发市场很多海产品、牛羊肉等都不是北京本地产的，而是外地输入的，包括海外进口。目前全球每天有十几万新增新冠病例，新冠病毒感染者在处理海产品或牛羊肉等时可能会造成污染。这些产品运到北京的批发市场后，批发市场的人在操作时，手接触到被污染的产品，再擦鼻子揉眼睛，就会被感染。一开始症状轻微，如果没有意识到，在工作中还可能会造成人传人。

第二种可能，有其他的传染来源。新发地批发市场人流量非常大，市场上的人员来自四面八方，出入新发地批发市场的人是传染源。比如，他可能是一个从其他疫源地过来的人，被感染之后症状很轻，自己当时也没注意，此后对新发地批发市场造成了污染，导致了疫情的集聚。

根据北京目前的状况，第一种情况可能性更大。

吴尊友：目前还很难去断定批发市场的传染源到底是什么。比如，不能因为在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，就下结论说三文鱼就是传染源。接触到案板的所有人或物品都有可能。

可能案板的主人就是一个新冠病毒感染者，他在讲话过程中飞沫落到了案板上；

可能前来采购的客人是新冠病毒感染者，他在案板前待的时间比较长，在与主人交流或砍价的讲话过程中，也可能造成案板被污染；

可能案板主人销售的其他物品是被污染的，带有新冠病毒，也可以污染案板。

新发地批发市场人流大，销售的物品品种太多太复杂，无法在短时间内理清楚。只有把所有人流和物品都查清楚了，才有可能展现出全貌。

此次新发疫情前，北京已连续50多天没有本土确诊病例，这里不应该有病毒。如果流行病学调查和大数据分析确认，目前发现的确诊病例及核酸检测阳性者都没有外出流动的历史，都是在北京被感染，那么有可能是进口或京外被污染物品把病毒携带进来。所以，一定要对新发地物品来源渠道进行认真细致的梳理。

三文鱼是新冠病毒的载体吗？

吴尊友：野生动物携带和进口物品携带是两个不同的概念。果子狸、蝙蝠这些野生动物本身可以携带冠状病毒，病毒在其体内繁殖，它们却不发病。进口物品携带则是指被新冠病毒感染的工人在处理物品时污染了这些物品，被污染物品进口到国内后，其他人在处理过程当中被感染。

所以野生动物是携带病毒，海产品是被污染后表面携带病毒。正常自然界的鱼身体内是不会带冠状病毒的。

但是鱼被捕捞之后，由于处理的工人感染了新冠病毒，可能导致鱼的表面被污染，而污染的海产品被运到中国，中国工人处理过程中受到了感染，进而导致人与人的进一步传播。当然这也只是一种推测，需要流行病学调查进一步证实。

目前的形势下，做好生鲜、果蔬等货物的检验检疫，这些都很有必要。特别需要注意的是两种情况：

一种是海外进口的物品。目前海外疫情比中国严重，从疫情严重国家进口的物品要格外注意。

另外一种是冷冻运输的物品，包括海产品、牛羊肉等。这些情况下都需要加强检疫。

宁波：

部分超市已主动下架三文鱼

记者了解到，宁波市范围内主流商超销售的三文鱼是从挪威、智利、法罗群岛和澳大利亚等国进口。目前，山姆超市、华润万家等大型商超已主动下架处理。

北京：

多家超市连夜下架三文鱼

记者获悉，北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。连锁超市企业主要依赖于原产地直采，因此可以保障超市蔬菜、水果、肉类、米面粮油等民生商品货源稳定。

超市发相关负责人表示，门店销售的三文鱼都是从国外进口，得知新发地从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒后，超市发主动下架了门店中所有三文鱼。

据介绍，超市发大部分果菜是从产地直采，只有小部分市民不常买的小众菜会从新发地进货，因此新发地关闭后，对超市发不会产生太大影响。超市发售卖的猪肉由北京市指定的屠宰场直接供应，牛羊肉是月盛斋等清真品牌供应，因此肉类销售也不会受到影响。

物美方面表示，12日晚间已将所有三文鱼商品全部下架，不再销售。

成都：

农产品中心批发市场全面下架三文鱼

下架三文鱼的不只有北京的主要商超，记者从四川成都农产品中心批发市场获悉，根据该市场最新管理办法，从13日起市场内全面下架三文鱼产品，具体再销售时间待定。

南京：

餐饮商会倡议暂停供应生食类海鲜等菜品

同样在13日，江苏南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书，倡议南京各餐饮企业严防死守，切实做好防控措施，倡议食品加工要充分熟化，暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。

杭州：

开展对大型商超三文鱼销售情况排查

6月13日消息，记者从杭州市市场监管局了解到，杭州市场监管局当天迅速展开对大型商超三文鱼销售情况排查。目前了解到情况，杭州市范围内大型商超销售的三文鱼是从挪威、智利、法罗群岛和澳大利亚等国进口，从上海口岸进关，检验检疫证明齐全。世纪联华、物美、沃尔玛、永辉和山姆等大型商超已主动下架处理。

现已要求超市方面对刀具、砧板等工具、环境和地面进行消毒，防止风险隐患发生。另经排查，杭州两大水产批发市场销售的三文鱼是从丹麦、挪威、智利和法罗群岛等国进口，直接从上海口岸进关，检验检疫证明齐全，主要供应范围为杭州市及其周边地区，与北京地区无经营业务往来。

批发市场为防范风险已通知经营户进行下架处理。下一步将按浙江省局通知要求开展食品安全大检查。

合肥：

有日料店和超市下架三文鱼

记者连线大众点评合肥三文鱼排行榜第一的日料门店。据商家反馈，目前已按照总部统一要求，下架三文鱼。

祁门路永辉超市工作人员在电话中告诉记者，三文鱼已经下架。

政务区OLE超市，线上APP销售三文鱼已下架，卖场加工过的三文鱼还正常销售。

除了商超下架，目前北京市内许多日料品牌因受到近两日北京新增病例影响而遇顾客大量退订。江户前寿司、和彩放题、德川家、秋樱等日料品牌均已紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品，并且再度加强门店防控工作力度。

有专家认为：

被病毒污染不代表会传染

12日，相关部门从切割进口三文鱼案板中检测到新冠病毒。随后新发地市场暂时休市，超市发等北京主要商超下架三文鱼。

武汉大学医学部病毒所教授杨占秋告诉记者，这意味着该案板上的三文鱼等可能被病毒污染，但污染不意味着必然有传染性，目前的研究暂未发现新冠病毒可通过三文鱼或水产品污染等引起传染。他还表示，普通市民无需过于紧张，最好别吃生三文鱼，鱼虾等加热后可正常食用。

香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁接受采访时表示，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物，鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在没有证据表明病毒能够在鱼身上复制，也就是说三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。

有专家认为：

追查病毒来源十分重要，或影响未来防控策略

流行病学专家、复旦大学公共卫生学院原院长姜庆五教授在接受健康报采访时表示，如果海鲜产品在进行冰鲜包装、装卸运输的过程中，沾染了外环境中的新冠病毒，并在低温冷藏的环境下长时间存活，是有可能出现远距离传播的；“在到达目的地后的切割、分销过程中，将病毒传播至外环境甚至传染给人，也不是没有可能”。

姜庆五强调，做出这样的结论，需要科学家在追查病毒来源方面做大量的工作。“这是一个十分重要的方向，如果上述推测成为现实，就留给我们一个巨大的再思考空间，对我们今后制定具体防控措施具有重大意义。”姜庆五说，目前全球在疫情防控方面采取的措施，主要基于对人员流动的