癌症患者在治病抗癌的这个过程当中有一场硬仗要打，需要多方面的配合，不仅仅需要专业医疗技术上的配合，还需要健康饮食，在日常生活中有很多抗癌食物，本文就来介绍一下公认的抗癌食物有哪些？一起来看看吧。

公认的抗癌食物

　　1、西红柿

　　西红柿含有抗氧化剂以及番茄红素，因此可以有效将身体内的自由基清除干净，因此可以对抗癌症并且抑制癌症，在平常生活中多吃一些西红柿可以降低患肺癌、膀胱癌、子宫癌、前列腺癌等疾病的概率。

抗癌食物

　　2、菠菜

　　菠菜可谓是绿叶蔬菜当中的“黄金菜”，因为在菠菜当中富含多种营养物质，包括叶黄素、维生素e以及其他多种抗氧化剂，多吃菠菜可以有效防止肝癌、卵巢癌以及前列腺癌的出现。

抗癌食物

　　3、十字花科植物

　　这类食物有甘蓝类、水生蔬菜比如莲藕水芹以及白菜类、萝卜类，十字花科蔬菜可以降低癌症的出现概率，同时还可以降低心脑血管的出现概率。

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　　4、胡萝卜

　　胡萝卜当中富含胡萝卜素，而这种物质是一种抗氧化剂，可以达到很好的抗氧化效果，可以有效清除人体内的自由基，还可以帮助预防肺癌，胡萝卜素的好处远不止如此，它在人体内还可以转化为维生素A，这种物质可以有效防止正常细胞癌变。

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　　5、辣椒

　　辣椒速来就有肥胖终结者的称呼，而在抗癌方面也有很好的效果，有研究可以表明，辣椒可以阻止并且延缓癌细胞的成长，因此控制癌症的恶化速度。

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　　6、香菇

　　香菇当中含有丰富的维生素C，因此可以帮助降低胆固醇还可以控制高血压，而香菇还有一个重要的作用就是抑制减缓癌细胞的成长发育，对于化疗期患者还可以减少其副作用。

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　　7、草莓

　　草莓当中含有花青素，是一种抗氧化剂，而这种物质可以抑制肺癌血癌等疾病的出现。

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　　8、大蒜

　　大蒜被称之为地里长出来的青霉素，其中含有多种营养元素，包括大蒜素以及硒元素，而这两种物质在防止癌症恶化方面有着很好的效果，因此可以帮助提高身体的免疫力。

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　　9、橄榄油

　　橄榄油是一种非常健康非常优质的食用油，其中含有植物化学抗氧化剂以及维生素e，而这两种物质在预防乳腺癌跟结肠癌方面的效果都是很好的，此外，橄榄油对于心脑血管疾病的控制也是非常有利的。

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　　10、菠萝

　　富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。

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