尿酸偏高可能引发痛风等疾病，在平常要引起重视。
尿酸高患者的饮食禁忌有很多，那么尿酸高不能吃什么蔬菜呢？
平安最美护士正在认真工作
7、菠菜
危险指数：★★
菠菜的嘌呤含量并不高，没克菠菜含嘌呤13.3毫克，但是菠菜中含有大量的草酸。
首先草酸在人体呈酸性，会降低血液PH值，而且草酸需要通过尿液排出，会和尿酸进行竞争，减少尿酸的排出量。再者尿酸长期偏高容易引发肾结石、尿道结石、肾功能疾病等，菠菜中的草酸在人体内容易和钙质结合成草酸钙沉淀，草酸钙会加重结石类疾病。
平安针灸专家副主任医师孟军红教师正在为患者针灸
6、花椰菜
危险指数：★★★
花椰菜作为富含维生素、纤维素和微量元素的蔬菜，受到许多人的喜爱，并且花椰菜也对于减肥也是非常有好处的，但是尿酸高患者却不能多吃。
每克花椰菜中含有81毫克嘌呤，属于中等嘌呤的食物，尿酸高患者是要限制食用花椰菜的。
平安范院长携外科医师正在为患者会诊
5、香菇
危险指数：★★★★
每克香菇中嘌呤含量高达毫克，属于高嘌呤食物，食用后会导致体内的血尿酸值升高，增加导致痛风的可能性，因此尿酸高患者尽量不要吃香菇。
平安内科王强医师正在接诊门诊病人
4、紫菜
危险指数：★★★★★
每克紫菜中含有嘌呤毫克，属于高嘌呤食物，建议尿酸高患者不吃或者尽量少吃。
3、芦笋
危险指数：★★★★★★★
每克芦笋中嘌呤含量高达毫克，属于高嘌呤食物。
一般医生建议尿酸高患者每日嘌呤摄入量要少于毫克，因此尿酸高患者是要忌食芦笋的。
平安中医科黄烈君医师正在为患者进行体检
2、黄豆芽
危险指数：★★★★★★★
黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她们的嘌呤含量都非常高，每克黄豆芽就含嘌呤毫克，食用后会引起尿酸升高，引发痛风等疾病。
平安业务院长诸中兴医师正在接诊门诊患者
1、豆苗菜
危险指数：★★★★★★★
豆苗菜和黄豆芽一样，每克豆苗菜含有嘌呤毫克，对于尿酸高患者的身体健康不利，属于禁食的蔬菜。
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