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前段日子，一条#中国人死亡原因排名#的话题上了热搜

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这份报告分析了年~年中国34个省份居民的数据，整理出了年中国人十大死因。

令人意外的是，中国人目前的第一大死亡原因，并不是我们通常认为的癌症，是中风。

中风又叫缺血性脑卒中，或者脑血管意外，表现为脑部缺血或出血性损伤，医生指出，造成脑中风最主要的原因，是高血压病。

高血压是中国最常见的一种慢性病之一，导致这种病，和一个常见的饮食有很大关系。

不仅如此，在这前10名死亡原因中，一半以上，都和一个常见的饮食习惯密切相关——高盐。

通过研究全球个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担发现，全球近20%的死亡与饮食有关。

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报告显示，在世界人口前20的大国中，中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率排名第一，而在饮食导致死亡的统计表中，位列第一名的，就是高盐。

但是我必须告诉你，高盐饮食不仅会导致诸多疾病，还会让人变丑变笨。

这到底是怎么回事？中国人为什么那么爱吃盐？

我们每天可以在毫不知情的情况下，吃下超出健康标准3倍以上的盐分。

长期吃盐过量，一样会导致的各种疾病。

长期处在高盐的状态，血液流速和流量会变大，心脏的工作压力和血管壁的压力就会变得越来越大，最后导致高血压、心脏病。

很多研究都证实，钠摄入量和血压的高低关系非常密切，食盐摄入高的地区高血压发病率也高。

而造成如今死亡原因第一名的杀手中风，最危险的因素就是高血压，所以高盐饮食也是造成中风频发的重要元凶之一。

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长期盐摄入量过多，也会引起钙流失，导致骨质疏松。

更可怕的还在后面，长期吃盐过量会变丑变笨，这对颜值社会注重外在美的朋友们，简直不能忍。

吃盐多的人容易脱发，专家表示：过量盐分使头发内滞留水分过多，影响头发生长发育，导致脱发。

吃盐过多易水肿，重口味吃了一顿饭后，你需要喝大量的水，水直接进入血液中造成水肿。对，脸会变大。

细胞时常处于缺水，体内水分减少，还会让皮肤变得干燥，这时黑色素容易沉积在皮肤表层，脸上就会长雀斑或者黄褐斑。

并且吃盐多的人，容易变胖，研究显示：多吃一克盐，肥胖风险增加25%。

因为过量的盐会促进胰岛素的分泌，胰岛素超出标准，身体便会转而将更多的糖转化为脂肪存储起来，造成肥胖。

吃盐多不仅会变丑，还会变笨。

高盐饮食引发了小白鼠的认知功能缺陷，直接证明了高盐会直接损伤神经血管系统，导致认知障碍。

很多人觉得，高盐饮食危害这么大，那我平时做饭时少放盐就行了，错。

高盐饮食已经渗透进我们生活点点滴滴的日常中，防不胜防。

因为除了我们做饭看得见的盐，我们还会吃到大量的“隐形盐”。

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按照这个标准来看看下面这些食物：

我们就不说酱油、豆瓣酱、鸡精、辣椒酱、腐乳等等这些一尝就齁嗓子的调料了，那些基本上就是盐本身。

另外，我们发现有几种食物，你吃的时候根本没想到，它含那！么！多！盐！

不管是麻辣小龙虾、重庆火锅，还是北京烤鸭、腊肉香肠，每一样充满诱惑的食物里，都是充满“诚意”的盐分。

半碗关东煮汤按g算，大约含毫克钠；常规大小一角比萨含钠约毫克；一碗炸酱面的做法，甜面酱g，面条g；而甜面酱每g含钠毫克。

我们每天吃的咸菜、零食、浓油大酱的饭菜，组成了我们高盐的日常。如果你不是个时刻拿着食物配料表看的人，可能根本不知道自己无声无息吃了这么多盐吧？

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那么如何有效控制自己的盐摄入量呢？有几个小方法：

第一，少吃加工食品和外卖。这些基本上都是盐堆出来的食物。

第二，做饭时，出锅前再放盐，可以在保持口感的同时，有效减少使用量，多使用醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料，减少盐的使用量。

第三，家中可以准备几只限盐勺，这样就能准确知道每次放了多少盐了。

第四，买食物前，先看钠含量，钠含量高于30%NRV的食物尽量少吃吧。

第五，如果你肾脏功能健康，建议可以适当吃些低钠盐，肾脏功能异常的朋友不建议吃低钠高钾盐。

值得庆幸的是，试着自己下厨，在购买食品的时候多留意一下配料表，只要我们知道什么在操控我们，就有机会免于被操控。