目前心血管疾病已经成为头号健康杀手，是造成死亡的主要原因之一。在我国每年猝死的人数大概有53万-54万之多，这个数字在全世界排在了首位，而在他们当中有80%是之前有心脏病、高血压、高脂血症等一些列心血管疾病病史的，遗憾的是，抢救的存活率只有不到1%。
心血管代谢疾病包括心脏病、脑卒中和2型糖尿病等，这几种疾病和饮食代谢密切相关，发病率高，是死亡原因中最常见的几种疾病。高达45.4%的心血管代谢疾病死亡与不良饮食习惯相关。近一半的心脏病、脑卒中、2型糖尿病是吃出来的。对于这些食物，根据杀伤力大小排名，心血管代谢疾病杀手榜前三名是：盐、加工肉类和含糖饮料。
1第一名：食盐盐，不仅是中国人不可或缺的调味品，连西方谚语里都有一句：你们是世间的盐。但对于今天的人来说，盐不是太少，而是太多了。研究显示，高达9.5%的心血管代谢死亡与盐摄入过多相关。在分析食物摄入具体和那些疾病相关的研究中，盐摄入过多与10.4%的冠心病死亡，21.4%的高血压性心脏病死亡及10.7%的卒中死亡相关。盐摄入过多可增加血压，血压增高与冠心病、高血压性心脏病、卒中密切相关，尤其与高血压性心脏病更密切，贡献最高（达21.4%）。
2第二名：加工肉类加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，例如香肠、腊肠、火腿、培根、牛肉干等。在分析食物摄入具体和那些疾病相关的研究中，加工肉类的摄入与12.3%的冠心病死亡，17.5%的糖尿病死亡相关。每增多50克/天加工肉类的摄入，对于50岁人群，增加冠心病风险47%，糖尿病风险65%。
3第三名：含糖饮料含糖饮料除了可乐，还有很多披着羊皮的成员，比如果汁饮料、运动饮料、能量维他命饮料、冰茶、酸奶等。可能你随手拿起的一瓶饮料，含糖量就超过世界卫生组织添加糖25克/天的标准。在分析食物摄入具体和那些疾病相关的研究中，含糖饮料与10.8%的冠心病、1.8%的高血压性心脏病、0.7%的卒中、14.8%糖尿病死亡相关。每摄入含糖饮料毫升/每天，冠心病风险增加26%，糖尿病风险27%。
减少食盐摄入是全球公认的最为有效和最具成本效益的人群干预策略。我国是传统高盐饮食国家，做好全民减盐工作对于我国的高血压及心、脑、肾病的防治工作尤其重要。
除此之外，我国全民健身活动、全民健康生活方式行动等仍有待加强、普及和深入。不健康的生活方式是四种危险因素形成的根本原因和共同基础，无污染的健康环境和相关政策又决定了人们养成健康生活方式的意愿和能力。
我们已具备了健康生活的知识，但仍缺乏健康生活的环境和政策。只要我们坚持以改善人民健康为目标，以养成健康生活方式为抓手，以改善健康环境和健康政策为手段，不断努力，我国的慢性病发病与死亡的“拐点”就一定能够早日到来。
编者十木草茶褐素，最大限度地发挥了普洱茶，清油脂、降血糖的功能。
多年来，许多科研机构已通过实验证明，普洱茶中重要活性成分茶褐素具有调节血脂、改善保护肾脏功能、预防心血管疾病、预防糖尿病等四项主要保健功能。
茶褐素能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出，茶褐素的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关，原血脂越高者，茶褐素的降脂作用越显著。
十木草茶褐素符合健康养生的原则，经过多年制取工艺研究，能够清油解腻，减少脂肪吸收，解毒消食、降低血糖。
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